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ほっけ【秋田八橋店】

2009/05/30 14:33

どうも、和田です。

先日大家さんのお宅に契約書を届けに行ったのですが、その際ほっけの一夜干しを頂きました。

前日に釣りに行き、ほっけをさばき、塩を振って干していたそうです。

早速昨日ほっけを焼いて、妻と二人おいしく頂きました。

本当にありがとうございました！！

二人ともよくスーパーでほっけの開きを買って食べております。

普段買うものより全然新鮮でした。

自分もかなり久々に釣りでもしようかなと考えますが、魚をさばいたことがありません。

果たしてさばけるか…

その前に釣れるか…

まずは道具から揃えよう。


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